Dienstag, 21. September 2010

Der Wiesnhit 2010! 089 - Dieses Jahr gibt's koan Wiesnhit Oktoberfest 2010!

Oktoberfest München: Welches Bier in welchem Zelt auf der Wiesn? Teil II - die kleinen Zelte!

Wie angekündigt, hier der zweite Teil unserer Zeltübersicht vom Oktoberfest und welche Biere in welchen Zelten ausgeschenkt werden. Diesmal die kleinen Zelte:

A Hühner- und Entenbraterei Wildmoser: Hacker-Pschorr, 5,8 %

B Hochreiter´s Haxnbraterei: Franziskaner Weißbier, 5,0 % und Löwenbräu, 6,1 %

C Poschner´s Hühner- und Entenbraterei: Hacker-Pschorr, 5,8 %

D Hühner- und Entenbraterei Heimer: Paulaner, 6,0 %

E Glöckle Wirt: Spaten-Franziskanerbräu, 5,9 % (mit 98 Sitzplätzen übrigens das kleinste Wiesn-Zelt)

F Heinz Wurst-und Hühnerbraterei: Paulaner, 6,0 %

G Zur Bratwurst: Augustiner, 5,6 %

H Feisinger's Kas - und Weinstub'n: Franziskaner Weißbier, 5,0 %

I Münchner Knödelei: Paulaner, 6,0 %

J Zum Stiftl: Paulaner, 6,0 %

K Able's Kalbs-Kuchl: Spaten-Franziskanerbräu, 5,9 %

L Schiebl's Kaffeehaferl: hauptsächlich Kaffeespezialitäten

M Hühner-und Entenbraterei Ammer: Augustiner, 5,6 %

N Bodos Cafézelt: hauptsächlich Kaffeespezialitäten

O Wiesn Guglhupf: Kaffeespezialitäten, Schnäpse, Cocktails

P Café Kaiserschmarrn: Kaffeespezialitäten, Weine, Cocktails

Q Café Mohrenkopf: Kaffeespezialitäten, Weine, Cocktails

R Wildstuben: Augustiner, 5,6 %

S Wirtshaus im Schichtl: Spaten-Franziskanerbräu, 5,9 %

Hier der Übersichtsplan der kleinen Wiesn-Zelte:



Das war unsere kleine Mini-Serie über die großen und kleinen Wiesn-Zelte und den dort ausgeschenkten Bieren. Wir wünschen viel Spaß auf der Wiesn oder wo Sie sonst grad feiern.

Freitag, 17. September 2010

Oktoberfest München: Welches Bier in welchem Zelt auf der Wiesn? Teil I - die großen Zelte!

Auf dem Münchener Oktoberfest, dem größten Bierfest der Welt, wird ausschließlich das Bier der 6 großen Münchener Brauereien ausgeschenkt: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner und Spaten-Franziskanerbräu!

Entgegen weit verbreiteter Meinung wird das Bier zum Oktoberfest speziell gebraut und ist mit 5,6 % bis 6,3 % stärker als das herkömmliche Bier.

Doch welches Bier wird in welchem Festzelt ausgeschenkt? Hier ein Überblick über die Zelte und die dort jeweils ausgeschenkten Biere (wir haben uns hierbei erst einmal auf die 14 großen Festzelte beschränkt):

1 Hippodrom: Spaten-Franziskanerbräu, 5,9 %

2 Armbrustschützen-Festzelt: Paulaner 6,0 %

3 Hofbräu-Festzelt: Hofbräu, 6,3 %

4 Hacker-Festzelt: Hacker-Pschorr, 5,8 %

5 Schottenhamel-Festhalle: Spaten-Franziskanerbräu, 5,9 %

6 Paulaner-Winzerer Fähndl: Paulaner, 6,0 %

7 Schützen-Festzelt: Löwenbräu, 6,1 %

8 Käfer´s Wiesn-Schänke: Paulaner, 6,0 %

9 Weinzelt: Paulaner (nur Weißbier, 5,5 %)

10 Löwenbräu-Festzelt: Löwenbräu, 6,1 %

11 Bräurosl: Hacker-Pschorr, 5,8 %

12 Augustiner Festhalle: Augustiner, 5,6 %

13 Ochsenbraterei: Spaten-Franziskanerbräu, 5,9 %

14 Fischer-Vroni: Augustiner, 5,6 %

Das Augustiner-Oktoberfestbier ("Augustiner Edestoff") nimmt übrigens auf der Wiesn einen Sonderfall ein: Denn die älteste Münchener Brauerei hält auf dem Oktoberfest an einer ehrwürdigen Tradition fest. In den beiden Augustiner-Zelten (Augustiner-Festhalle und Fischer-Vroni) wird das Bier noch aus echten 200 Liter-Holzfässern, den sogenannten "Hirschen", gezapft. Durch diese Fass-Lagerung gilt der "Edelstoff" als das beste Bier auf der Wiesn (ist natürlich Geschmacksache).

Wer den "Augustiner Edelstoff" auch gern zu Hause trinken möchte, kann ihn hier im Bier Online Shop bestellen.

Hier der Übersichtsplan der großen Wiesn-Zelte:



Eine Übersicht der kleinen und mittleren Wiesn-Zelte und den darin ausgeschenkten Bieren werden wir in Kürze in Teil II dieses Blogposts veröffentlichen.

Donnerstag, 2. September 2010

Online-Messekalender: Nicht nur - aber auch für die Gastronomie- & Hotelbranche

Fachmessen sind ein nicht zu unterschätzendes Forum um geschäftliche Kontakte zu knüpfen und sich über Trends und Neuheiten der jeweiligen Branche zu informieren.

Auch in der Gastronomie- und Hotelbranche sind Fachmessen eine interessante Möglichkeit für Aussteller und Besucher, frühzeitig Trends und Neuheiten zu erkennen.

Ob Whiskey-, Wein-, Kaffee-, Tabak-, Biermessen oder Messen über spezielle Geräte und Ausstattungen der Gastro- und Hotelbranche: es vergeht im Laufe eines Jahres kaum ein Wochenende ohne dass irgendeine Fachmesse auf den deutschen aber auch internationalen Messeplätzen stattfindet.

Um bei dieser Vielfalt von Messen und Ausstellungen nicht den Überblick zu verlieren, sollte man sich vorab über Orte und Termine informieren. Mit diesem Online-Messekalender kann man sich rechtzeitig einen Überblick über anstehende Fachmessen verschaffen.

Hier schon mal eine Übersicht der nächsten Fachmessen aus der Gastro- & Hotelbranche.

Wir wünschen viel Spaß beim nächsten Messebesuch!